Com o objetivo de cortar algumas calorias a uma das iguarias mais apreciadas da quadra natalícia, mantendo todo o sabor, hoje proponho umas rabanadas de forno em calda de vinho do Porto.
Espero que gostem!
● Ingredientes (para 16 rabanadas)
● Para as rabanadas:
1 Cacete de rabanadas de 400 g
1 Lt leite meio gordo
8 Ovos
2 Cascas de laranja
2 Paus de canela
Açúcar e canela em pó q.b.
● Para a calda de vinho do Porto:
300 g de açúcar granulado
200 g de água
100 g de vinho do Porto
2 Cascas de limão
1 Pau de canela
1 Col. (de sopa) de manteiga sem sal
● BOM APETITE!
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In order to cut some calories to one of the most appreciated delicacies of the Christmas season, keeping all the flavor, today I propose some oven french toasts in Port wine syrup.
Hope you enjoy it!
● Ingredients (for 16 units)
● For the french toasts:
400 g French baguette
1 Lt semi-skimmed milk
8 Eggs
2 Orange peels
2 Cinnamon Sticks
Granulated sugar and cinnamon powder q.s.
● For the Port wine syrup:
300 g granulated sugar
200 g water
100 g Port wine
2 Lemon peels
1 Cinnamon Stick
1 Tbsp unsalted butter
● BON APPÉTIT!
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