Bonjour mes gourmands,
ayant très peu de temps à accorder à la pâtisserie ces derniers temps, je vous propose quelque chose de très simple à faire mais très bon !
L’automne arrive à grand pas et c’est bien le genre de plaisir qui fait du bien.
Sans compter que cette gourmandise contribue à ne pas faire de gâchis.
Je me suis fortement inspiré de la recette “des secrets de Muriel” dont voici le lien : alors n’hésitez pas à aussi liker sa vidéo !
J’ai volontairement supprimé toute musique dans ma vidéo pour la rendre encore plus immersive, comme si vous étiez à mes côtés.
Dites moi ce que vous en pensez dans les commentaires …
A très bientôt
Dom
Si vous êtes pressés … voici un accès direct aux différentes étapes :
0:00 Générique
0:15 Le pain
0:51 Le lait de poule
4:42 La cuisson
7:19 Dégustation
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INGREDIENTS :
– Du pain, de la brioche, ou du pain viennois rassis !
– Gousse de vanille : 1 (ou extrait de vanille/sucre vanillé)
– Lait (entier de préférence) : 160 g
– Oeuf entier : 1
– jaunes d’oeuf : 2
– Sucre : 36 g (+ selon vos goûts pour la caramélisation)
– Crème fleurette (+30% MG) : 200 g
– Beurre : 10 g
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#lapatededom #Pain #Perdu