このチャンネルではワイの人生を2ch風に投稿していきます。よって、これらのテキストはすべて創作ですので勘違いされないようにお願いします。 VOICEVOX : 青山龍星、玄野武宏、四国めたん、ずんだもん、剣崎雌雄、波音リツ、満別花丸、白上虎太郎、麒ヶ島宗麟、櫻歌ミコ、ナースロボ＿タイプＴ、雀松朱司、栗田まろん、ぞん子、中部つるぎ COEIROINK : ピエール・クラウン、真賢木ミロク、リリンちゃん、兄口誘太郎、松嘩りすく voiced by Niji voice #料理 #アレンジ #shorts #スイーツ #カルピス
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桜鯛のよもぎ蒸し ヨモギのソース ブロッコリーのエチュベ 〈材料〉 ・桜鯛 ・ヨモギ 〜フュメ ド ポワソン〜 ・タイのアラ ・香味野菜(タマネギ、人参、セロリなど) ・白ワイン ・水 ・オリーブオイル ・クリームチーズ 〜ブロッコリーのエチュベ〜 ・ブロッコリー ・フュメドポワソン ・タマネギ 〈作り方〉 ・鯛を捌く ・アラをしっかりと洗い血を出す…
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ぜひパリへ行ってみてはいかがでしょう。 VOICEBOX 青山龍星 #フランス #料理 #海外 #パン
今日ケンタッキーにしない？ #料理 #グルメ #ケンタッキー #飯テロ #cooking
今回はフランス料理には欠かせない、ブールブランソースをご紹介します。 バターをたっぷり使うのですが、酸味が効いたさっぱりしたソースです。 フランスでは魚介に茹でたお米(バスマティ米のようなサラッとしているお米)を添えて食べたりもしますし、野菜にも合うソースです。 ソースのレパートリーが増えれば肉や魚を焼いただけでもとても華やかな一皿になるので、(高カロリーですが、、)ぜひ、作ってみてください。 ブールブランソース 材料(約２人前) 玉ねぎ(小さめ) 1/4 白ワイン 100cc リンゴ酢 50cc 粒胡椒 10粒くらい 塩 バター 80g ※ バターは有塩を使っていますが、無塩でも大丈夫です。 ※ リンゴ酢や白ワインビネガーが向いていますが、なければ米酢や穀物酢で作れます。その場合、ツンとするので、量は少し減らすと良いです。 -…
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pulse流メルゲーズ 仔羊のソーセージ ▼材料 仔羊の肩肉(極粗挽き) 2kg 塩 肉に対して1.6% グラニュー糖 5g スモークパプリカパウダー 12g カレー粉 1g ホワイトペッパー(パウダー) 3g ブラックペッパー(パウダー) 3g クミン(ホール) 4g タイムパウダー 1g キャトルエピス 1g にんにく(すりおろし) 16g パセリ(みじん切り) 30g 豚腸 (水で戻しておく) 1本 ▽お店の紹介 https://youtu.be/8-KK6L7AzPo ▽大村隆亮…