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フランスの朝ごはんは甘いものだけ?| 南仏わが家の休日朝食|French Breakfast in Provence

南仏プロヴァンスで暮らす私たちの、いつもの朝ごはん。 前回、近所のパン屋さんで買ってきたデジュネットやクロワッサンを囲みながら、 フランスの家庭では朝に何を食べるのか、 パンをどう切るのか、 コンフィチュールはどんな存在なのか、 Davidと一緒に話ししました。 フランスの朝食は、イングリッシュブレックファストやアメリカンブレックファストとは少し違って、 基本はパン、バター、コンフィチュールなどの甘いものが中心です。 今回は、 ママン手作りのいちごのコンフィチュールと、 カンヌの友人が作ってくれた柑橘のコンフィチュールも登場します。 焼きたてのパンやクロワッサンは、休日の小さなお楽しみ。 日本でも、次のお休みにバゲットを買って、 フランス風の朝ごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか。 Today’s Provence A quiet breakfast at…

じゃがいもだけで作るフランスの家庭料理 | ポム・パイヤソン Pomme Paillasson |  David's Kitchen  #shorts  #おつまみ

フランスの家庭で親しまれている、ポム・パイヤソン Pomme Paillassonをご紹介します。 材料は、なんとじゃがいもとバターだけ。 外はカリッと香ばしく、中はほくほく。 シンプルなのに、つい手が止まらなくなる家庭料理です。 今回は、鶏の丸焼き、トマト・プロヴァンサル、パセリソースと一緒に、南仏の食卓らしい一皿に仕上げました。 こんなふうに付け合わせにしてもいいですし、 単品でおつまみにしてもいいです。 おすすめのじゃがいもは、男爵、またはきたあかりです。 ▶︎本編「ポム・パイヤソン | David’s Kitchen」はこちら https://youtu.be/UH8_8NB6Guw 🇫🇷David’s Memo 「フランスでは、家族や友人が集まる日のメインディッシュの付け合わせとしても人気です。 ビールにもワインにも、ソフトドリンクにも相性抜群。 ぜひ焼きたてを召し上がってください!」…