埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-192 ASIAN FRENCH DINING 味市場 大和田本店 定休日 水曜日・木曜日（他あり） ※11:00より営業（昼休憩あり） 【オーダー】 ・Anniversary Course 7,700円 ※かなり満足度の高いコースでした。大変美味しかったです。 ※こちらは2026年7月20日(日)をもちまして32年間の長い営業に幕を閉じられます。お店の方にお聞きしましたところ、飛び込みでも来店出来ますが既にランチもディナーも長年ご贔屓にされて来られた常連客の方々の予約がかなり入っており、混雑は不可避との事です。 美味しく頂きました。皆様もぜひご賞味ください。
💐今月のプレゼンターは リカーワールド華の野尻寛二（のじりかんじ）さん。 ワインバイヤーとしてトレンドのワインを仕入れています。 これまでに東京の高級ホテルやミシュラン１つ星のレストランでソムリエとして勤務した経験もあるんです。 人生で飲み比べたワインは３万種以上！ ★福井市中央 フクイ フレンチ オージュ★ 福井駅から徒歩１０分のところにある、足羽川沿いのホテルリバージュアケボノ２階。 フランス料理のレストランで、オージュは「桜樹」の意味。 天井は桜をイメージしたデザインもあり、あたたかな雰囲気で迎え入れます。 🍽️プレゼンター野尻寛二さんの推しは「ふくいサーモンの瞬間スモーク」 コースの前菜で登場。 提供直前まで燻製にしていて、華やかな香りがふくいサーモンに浸透します。 また、スモークも桜の木を使うこだわり。 ワインソムリエの野尻さんは白ワインとの相性に太鼓判を押しています。 🍽️魚料理と肉料理に共通するのが「低温調理」 魚料理は真鯛を蒸したものに、地元の野菜と白ワインベースのほのかな酸味を感じるソースをかけて。 肉料理には、牛肉のような力強いうまみを感じるポークを岩塩とマスタードで味わう。 いずれの料理にも、しっとり柔らかく仕上げるために「低温調理」を取り入れています。…
【お店情報】 🥟私厨房 勇 東京都港区白金６丁目５−５ １Ｆ (食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13168401/) #渡部のサシ飲み #アンジャッシュ渡部 #渡部ロケハン #渡部建 #hajime #フレンチ #米田肇 #シェフ #ミシュラン #三つ星 #一流 #対談 #酒 #グルメ…
プチポワアラフランセーズ Petit pois à la française 【材料】4人前 グリンピース 200g 新玉ねぎ 1個 レタス 1/4個 ベーコン 60g 無塩バター 30g 水 150cc 塩、胡椒 適宜 【準備】 ✔︎生のグリンピースを使う場合は鞘から剥いておきます。 ✔︎玉ねぎは厚めにスライス、レタスは手でちぎる、ベーコンは短冊切りにしておきます。 【手順】 1）フライパンにバター（半量）を熱し、玉ねぎ、ベーコン、グリンピースを炒めます。 📝冷凍グリンピースを使う場合は、解凍せずに冷凍のまま使います。…
今回は、いぎなり東北産の葉月結菜（ゆな）と吉瀬真珠（しんじゅ）の2人が、春のおでかけスポット＆絶品グルメをリポート！🎡🍴 まずは仙台でおなじみの遊園地「八木山ベニーランド」へ！ 新曲「デコ」やキーワードにちなんだアトラクションに挑戦します。新登場の絶叫アトラクション「海賊船パイレーツ」や「コークスクリュー」での絶叫リアクションは必見👀✨ さらに、5年前のMV『うちらとおめだづ』の撮影場所を巡るエモい思い出話や、八木園長との再会も！ そして後半は、仙台市青葉区にある隠れ家フレンチレストラン「Keisuke Matsumoto」へワープ！🍷 世界で活躍した松本シェフが作る、東北産の食材をふんだんに使った「特製二段重お花見弁当」に舌鼓😋 仙台黒毛和牛やみやぎサーモンなど、豪華すぎる和魂洋才の絶品お弁当と、お酒好きの結菜ちゃんも大絶賛の特製カクテルが登場します🌸 ぜひ週末のおでかけや、仙台観光・グルメ探しの参考にしてくださいね！ 動画の感想はコメント欄でお待ちしています💬✨ 📌【目次（タイムスタンプ）】 0:00 オープニング〜八木山ベニーランドに到着！ 0:41 ①キラキラな乗り物「メリーゴーランド」 1:15 ②NEW絶叫アトラクション！「海賊船パイレーツ」 2:22 ③5年前のMV『うちらとおめだづ』撮影地巡り 3:35…
サドヤレストラン レアル・ドール 【住所】山梨県甲府市北口3-3-24 【営業時間】月水木金：11:30〜14:30（L.O. 13:30）17:30〜21:00（L.O. 20:00） 土日祝日：11:30〜13:30（L.O. 12:30）17:30〜21:00（L.O. 20:00） 【定休日】火曜日 【チャンネル登録よろしくお願いします】https://www.youtube.com/channel/UCQP5RxvMeHEtpaPPBetXplQ BGM:MusMus #サドヤ #レアル・ドール #フレンチ #甲府 #おすすめ #ワイナリー #shorts #大切な人と行きたいレストラン…
pulse流メルゲーズ 仔羊のソーセージ ▼材料 仔羊の肩肉(極粗挽き) 2kg 塩 肉に対して1.6% グラニュー糖 5g スモークパプリカパウダー 12g カレー粉 1g ホワイトペッパー(パウダー) 3g ブラックペッパー(パウダー) 3g クミン(ホール) 4g タイムパウダー 1g キャトルエピス 1g にんにく(すりおろし) 16g パセリ(みじん切り) 30g 豚腸 (水で戻しておく) 1本 ▽お店の紹介 https://youtu.be/8-KK6L7AzPo ▽大村隆亮…
学芸大学駅近くの『Bistro amie』さんでディナー◎ フレンチレストラン出身シェフが手掛けるメニューをビストロのように気軽に楽しめるのが魅力。 フラットなカウンターなので、調理を間近で見ながらライブ感も楽しめて、美味しくて居心地の良いお店でした◎ #PR #Bistroamie #学芸大学グルメ #ビストロ #東京グルメ
旨いフレンチを家で頂くならPere! ただメチャ悩むので自分との闘い覚悟です♪ お店のリンク貼っておきます。 HP https://www.facebook.com/p/PERE-100057415211248/ よろしければチャンネル登録お願いいたします！ https://www.youtube.com/channel/UCPUOdB7fdD494VZz0Xsby4g?sub_confirmation=1 またinstagramではyoutubeにアップしていない画像を、そしてtiktokでは庭に来る可愛いスズメの様子を適時配信していますのでこちらも是非お立ち寄りください！ Instagram https://www.instagram.com/tt_otoboke_shonan_life Tiktok tiktok.com/@tt_otoboke_shonan_life 使用機材 カメラ：Osmo Pocket3 スマホ：Galaxy S21 Ultra 編集ソフト：Power Director…
全3回 Part1 先日行われた武蔵野調理師専門学校の就職セミナーにて、 大村がお話しさせて頂いた際の様子です。 ラジオ感覚でどうぞ。 聴きにくい方は字幕をつけてご覧ください。 ▽お店の紹介 https://youtu.be/8-KK6L7AzPo ▽大村隆亮 instagram https://www.instagram.com/ryusuke_oomura ▽pulse instagram https://www.instagram.com/pulse_yoyogihachiman #フレンチ #パリ #料理 #グルメ #vlog #Paris…