詳細はこちら… パリ三つ星で副料理長を歴任✨ 実力派シェフが贈る至高のフレンチ体験🥂 ーーーーーReviewーーーーーー 銀座を一望できる特等席で味わう、極上のフレンチ💐 一流のおもてなしとともに楽しめるのは、 パリ三つ星「ルカ・キャルトン」で副料理長を務め、 アラン・デュカスやピエール・エルメ・パリなど世界の名門で腕を磨いた、宮﨑修シェフが手掛ける正統派フレンチ。 世界で培った技で素材の魅力を最大限に引き出す、 端正でエレガントな一皿を堪能できます🍽️ 以前は完全会員制クラブ「CITY CLUB OF TOKYO」の会員しか利用できませんでしたが、約1年半前から一般利用も可能に。 今回いただいたランチコースは、 前菜・スープ・魚料理・肉料理のWメインに、 デザート2皿まで付いた贅沢な内容。 コースの幕開けを飾るのは、絶妙な火入れで とろけるような口どけに仕上げたサーモン・ミ・キュィ。 続く冷製コーンポタージュは、驚くほど濃厚で、…