Car l'été approche, l'heure est aux petits plats light mais qui tiennent au ventre quand même.
Voici donc une réinterprétation de gratin de pommes de terre version sud asiatique, au lait et sans crème, avec des champignons noirs, de la coriandre, de la sauce nuoc mâm et ce qu'il faut d'oignons ail et échalotes, c'est-à-dire beaucoup.
Je vous promets que ça a meilleur goût que ça en a l'air. Même si j'ai un palais de Dobermann.
PS : aucune aloe n'a été maltraitée durant la production de ce post
by driscan