🍽️ 5 curiosas costumbres francesas al comer ¿Sabías que en Francia la comida es casi un arte? 😲 En este…
Te llevo de food tour por Lyon: una crèmerie donde descubrí que en Francia existen más de 4.000 variedades de…
Los dueños de este restaurante llegaron directamente desde Francia para deleitarnos con su gastronomía 🇫🇷🥐 y crearon un rinconcito en…
¿Cómo hacer una Sopa de Cebolla (Soupe à l’oignon) al estilo francés auténtico? 🇫🇷 El chef Jérôme Mathe te enseña…
Ensinam que a cozinha francesa nasceu quando uma italiana de 14 anos desembarcou pra casar, em 1533. Ela ficou 26…
Todo chef repete que a brigada veio do exército, copiada por Escoffier. Ninguém nunca achou ele dizendo isso. O que…
La Varenne publica em 1651 e não inventa prato novo nenhum. Ele codifica. Pega técnica que já rodava solta e…
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