*Ceci est une publication automatique et récurrente, elle est publiée chaque lundi.* Amis de la r/BonneBouffe, bonjour ! Le week-end…
J’ai fait des sablés au parmesan + une sauce ssam (pâte de piment, miso, ail, oignon) et des radis frais…
Premier essai plutôt réussi en plus 100% levain maison. J’ai un peu galéré sur le façonnage (d’où la densité finale)…
Dahl de lentilles corail au lait de coco, riz de konjac citron et épices, naans maison au beurre à l’ail…
La pâte aurait mérité d’être plus fine mais c’était pas mal quand même 😋 Farce : choux chinois, cebettes, gingembre,…
On m’a dit qu’il fallait que je poste même si elles sont moins jolies que celles montrés plus tôt dans…
On m’a dit qu’il fallait que je poste même si elles sont moins jolies que celles montrés plus tôt dans…
Vous connaissez les pains Bao ? À l’intérieur il y a des légumes crus, une sauce kumquats et de l’effiloché…