Jeune artisan qui a lancé son foodtruck dans mon quartier il y a un peu plus d'1 an, ses pizzas sont pour moi parmi les meilleures de la ville depuis que je l'ai découvert l'an dernier !
Des belles pizzas avec recettes originales et ingrédients de qualité.
Hier soir j'ai pris la Parma : base tomate, mozzarella. Après cuisson : roquette, stracciatella de burrata, tomates cerises, copeaux de parmesan, basilic frais, crème de balsamique, jambon de Parme.
by -Red_Lightning_
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Régulièrement je me fait cette pizza moi même, une de mes préférées.