désolé pour les photos, j'ai oublier de bien les prendres, encore une chose à améliorer quand je voit les photo de pro sur ce sub mdr
mais sinon oeufs brouillé + 2 tartines grilles, beuré et salé et une pomme
et franchement c'était très plaisant a faire et super bon, ça change !
donc merci pour vos conseils, je continuerais ce genre de repas le matin
by _petitpois22
11 Comments
Salut,
Alors vas y étape par étape, mais si tu aimes bien les oeufs brouillés, je te conseil de faire un départ à froid,
Tu augmentes le feu mais pas à fond, disons à 70%,
Tu ne t’arrêtes jamais de mélanger avec une maryse,
Dès que tu commences à voir le fond de ta casserole, tu baisses le feu,
Si jamais ça accroche, n’hésite pas à la retirer du feu pour faire baisser la température,
Dès que ça a la texture que tu souhaites (plus ou moins crémeux) tu peux servir, avec une noisette de beurre, un peu de fleur de sel, un tour ou deux de moulin à poivre, et de la ciboulette si tu aimes ça,
Si tu aimes les oeufs brouillés, tu vas devenir complètement accro,
Ne te démoralise pas si tu n’y arrives pas parfaitement du premier coup, les protéines des oeufs sont très fragiles, il faut un peu de temps pour maîtriser la cuisson
Je pense que tu prendrais plus goût à mieux manger aussi si tu achetais des produits de meilleure qualité : vrai pain de campagne boulangerie et pas pain de mie de supermarché, pommes de variétés plus rustiques (chantecler, reine des reinettes) et pas ces insipides golden.
Vraiment pas mal comme début ! Courage pour ce régime et si tu aimes en plus, c’est ce qui compte avant tout !
Peut être pourrais tu mettre un peu moins de beurre sur ton pain ou le remplacer par de la margarine qui est moins gras
Félicitations ! Profite bien, c’est le plus important 🙂
Déjà mange pas devant l’ordi ça fait manger +
pour l’amour de dieu ne mangez pas sur votre tapis de souris 😭
enfin ça a l’air bon je m’enfile ça n’importe quand
Perso je trouve, aller sur des subs de recettes vegan ça aide. C’est pas dégeux non plus, y’a plein de légumes mais c’est pas des salades ou une caricature de la nourriture végan comme on pourrait croire. Je fais mes repas pour une semaine aussi.
Parcontre loin du pc le repas chef
+1 juste pour le clavier que j’ai aussi 😀
C’est top, ils m’ont l’air bien réussi !
Les œufs, c’est un peu le truc magique, c’est rapide à faire et il y a pleins de variations simple ou compliqués, œuf au plat, œuf dur, omelette, œuf brouillé, œuf à la coque (probablement mon préféré), œuf cocotte, œuf mollet, œuf poché, œuf en meurette… et j’en oublis.
Si ton objectif c’est de te remettre en forme, le plus simple, c’est de limiter l’apport de glucides et de sucres, donc on limites le pain blanc, on privilégie tout ce qui est complet, idem pour les pâtes. Oublis les biscuits, c’est le pire, et tourne toi vers les fruits, pomme, banane et de préférence tout ce qui est de saison, ce sera meilleurs au goût, pour l
Ps. Par contre, part pas dans un régime sec, c’est le truc le moins productif. Et pour le sport, oublis la muscu et fait plutôt du cardio.
Pour les oeufs brouillés je suis là recette de Gordon Ramsay. C’est parfait