Chips de quinoa – 240g quinoa – 3 c.à.s de graines de courges – 3 c.à.s de graines de sésame – 2 c.à.c zaatar – 1 c.à.c paprika doux – 2 c.à.c cumin – 1 c.à.c piment d’Espelette – sel – poivre – 480ml d’eau (pour cuisson) – 150ml d’eau (pour mixer) – 2 c.à.s d’huile d’olive
Guacamole – 4 avocats – 2 gousses d’ail – 1/2 de jus de citron vert + zeste d’un citron vert – Sel – Poivre – 3 c.à.c d’epices mexicaines – 1 c.à.c de piment d’Espelette
Steps 🗒️
Chips de quinoa 1. Faire cuire le quinoa en suivant les instructions du paquet 2. Préparez votre guacamole pendant ce temps là 3. Mixer le quinoa avec un volume d’eau 4. Mélanger dans un bol, le quinoa mixé, les graines de courges, sésame, zaatar, paprika doux, cumin, piment d’Espelette, l’huile d’olive, sel et poivre 5. Préchauffer le four à 200°c 6. Sur une plaque, étaler la préparation (environ 2-3mm d’épaisseur) et enfourner pendant 15-20min 7. Sortir du four et découper vos chips 8. Enfourner de nouveau pendant 10-15min 9. Bon app’
Guacamole 1. Couper les avocats en deux pour retirer les noyaux 2. Dans un saladier, ajouter les avocats, l’ail râpé, le piment d’Espelette, les épices mexicaines, sel, poivre et le zeste et jus de citron 3. Ecraser le tout avec une fourchette 4. Ajuster l’assaisonnement si besoin, c’est prêt
1krudson
Ça a l’air excellent ! Et la photo est belle !
toyboyfiesta
👍🏻
altibibi
Guacamole chez nous aussi aujourd’hui !
Avocat, coriandre, oignons rouges, jus de citron vert, mélange piment citron vert Tajin
4 Comments
Ingrédients 🥣
Chips de quinoa
– 240g quinoa
– 3 c.à.s de graines de courges
– 3 c.à.s de graines de sésame
– 2 c.à.c zaatar
– 1 c.à.c paprika doux
– 2 c.à.c cumin
– 1 c.à.c piment d’Espelette
– sel
– poivre
– 480ml d’eau (pour cuisson)
– 150ml d’eau (pour mixer)
– 2 c.à.s d’huile d’olive
Guacamole
– 4 avocats
– 2 gousses d’ail
– 1/2 de jus de citron vert + zeste d’un citron vert
– Sel
– Poivre
– 3 c.à.c d’epices mexicaines
– 1 c.à.c de piment d’Espelette
Steps 🗒️
Chips de quinoa
1. Faire cuire le quinoa en suivant les instructions du paquet
2. Préparez votre guacamole pendant ce temps là
3. Mixer le quinoa avec un volume d’eau
4. Mélanger dans un bol, le quinoa mixé, les graines de courges, sésame, zaatar, paprika doux, cumin, piment d’Espelette, l’huile d’olive, sel et poivre
5. Préchauffer le four à 200°c
6. Sur une plaque, étaler la préparation (environ 2-3mm d’épaisseur) et enfourner pendant 15-20min
7. Sortir du four et découper vos chips
8. Enfourner de nouveau pendant 10-15min
9. Bon app’
Guacamole
1. Couper les avocats en deux pour retirer les noyaux
2. Dans un saladier, ajouter les avocats, l’ail râpé, le piment d’Espelette, les épices mexicaines, sel, poivre et le zeste et jus de citron
3. Ecraser le tout avec une fourchette
4. Ajuster l’assaisonnement si besoin, c’est prêt
Ça a l’air excellent ! Et la photo est belle !
👍🏻
Guacamole chez nous aussi aujourd’hui !
Avocat, coriandre, oignons rouges, jus de citron vert, mélange piment citron vert Tajin
Un régal