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Sablés viennois (Sprits)

by archimed2

12 Comments

  1. juanxmass

    Ça a l’air trop bon, je serais très intéressé par la recette s’il te plaît !!

  2. WalkImportant

    Putain ça me fait penser que je dois demander à ma mère de me faire des spritz bredele.

  3. modernoxid

    Petite astuce pour la pâte très compacte : profiter du préchauffage du four pour la passer dedans très rapidement une fois en poche (quelques secondes tout au plus). Elle sera plus facilement pochable. On peut passer les biscuits pochés rapidement au frais juste après pour éviter qu’ils s’étalent trop.

  4. Eliaspecquery

    jes tester ses super bon le gateau je vous le conseil vraiment !!!

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