Ceci est une publication automatique et récurrente, elle est publiée chaque lundi.
Amis de la r/BonneBouffe, bonjour !
Le week-end c'est l'occasion rêvée de tester des idées culinaires, faire de la pâtisserie, préparer des plats pour la semaine… alors, vous, qu'avez-vous fait ce week-end ? N'hésitez pas à inclure vos recettes 😉
Partagez avec nous vos p’tits plats de ce week-end !
byu/AutoModerator inBonneBouffe
by AutoModerator
4 Comments
Salut à toutes et tous… :
Samedi midi : Cuisse de dinde / purée de panais / frites de patates douces.
Samedi Soir : Porc au caramel
Dimanche midi : poulet carottes poivrons / pâtes fraîches.
Gnocchi de choux fleur, pesto menthe/ petits pois
2 heures de boulot….
Salade de pois chiches, tomate, oignons frais et maquereaux grillés (c’était un test et c’était délicieux). Bavette aux échalotes ; un barbecue à moitié sous la pluie mais la viande était au top : tajine d’agneau et citrons confits
Et bien sûr un beau plateau de fromage pour le petit déj 👌
Salade vietnamienne.
J’appelle ça “salade vietnamienne” parce qu’une amie vietnamienne nous en faisait souvent, je sais pas comment ça s’appelle en réalité. Ni même simplement si ça a un nom…
Carottes rapées et pousses de soja, avec une sauce composée de citron, nuocmam et sauce de soja, et lamelles de poulet.
Le poulet (des cuisses) est cuit dans un bouillon avec du gingembre et des oignons verts (les tiges. Les bulbes aussi, évidemment), puis désossé et émincé.
Le bouillon de cuisson est mixé et donne une bonne soupe.