*Ceci est une publication automatique et récurrente, elle est publiée chaque lundi.*
Amis de la r/BonneBouffe, bonjour !
Le week-end c’est l’occasion rêvée de tester des [idées culinaires](https://media.giphy.com/media/eSQKNSmg07dHq/giphy.gif), faire de la pâtisserie, préparer des plats pour la semaine… alors, vous, qu’avez-vous fait ce week-end ? N’hésitez pas à inclure vos recettes 😉
Partagez avec nous vos p’tits plats de ce week-end !
byu/AutoModerator inBonneBouffe
by AutoModerator
4 Comments
Inspiration italienne cette semaine 🙂
Fenouil caramélisé puis mijoté avec des bouts de saucisses en sauce marinara (recette du NY times pour la marinara) avec un peu de nduja et vin blanc. Servi avec polenta et parmesan. C’est sûr qu’on va en refaire, ça compte moins de dix ingrédients dont la plupart sont stockés en tout temps chez nous.
On a aussi fait une soupe minestrone d’hiver avec haricots rouges, bouillon de légumes maison, tomates en boîte, brocoli, petits pois, céleri, carottes, épinards et pâtes alphabet. Servie avec un bon pain et du parmesan.
Tajine de poulet, safran, citron confit, olives vertes. Simple et efficace, avec un peu de semoule au beurre. Miam.
Poulet tandoori accompagné de riz basmati et beignets d’aubergines (à la farine de pois chiches).
Risotto aux champignons et onigiri au thon.