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Sauce bigarde d’après la recette d’Éric Trochon, pommes de terre écrasées frites dans de la graisse d’oie, un bon pinot noir de Neuchâtel, c’est la fin des vacances, on se fait plaisir!!!

by AnnaRocka

1 Comment

  1. LanceWinnfield

    Pour la présentation je trouve ça plus jolie de couper le magret en deux perso, dans le sens de la longueur. Ça a l’air vachement bon

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