Papaye verte (d’Espagne) et carottes râpées, tomates, coriandre, cacahuètes torréfiée maison, poulet frit dans de l’huile de coco et sauce nuoc mam/ail/citron vert. Piment de cayenne ou sauce Sriracha en option pour ceux (comme moi) qui aiment quand ça arrache. Simple, frais, healthy, rapide, excellent. J’adore cette salade !
by Pousse_Mousse
3 Comments
Pardon ?
Ca à lair frais et très parfumé, je pique! 😛
joli et appétissant !
si je peux me permettre : n’utilise pas une poêle en teflon pour faire revenir ta viande. Elle n’a pas beaucoup de couleur et semble limite bouillie (oui j’exagere).
Une poele en inox, en fonte, en acier avec un beau cullotage et une phase d’apprentissage et tu aura un resultat de pro !
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Mais meme ainsi, je mange cette assiette avec bonheur !