Miam, j’avoue du pain aux oignons c’est original. Par contre les oignons ont l’air cru, c’est normal ?
chonli
– 300g de farine – 150g de levain – Un peu d’eau 5cl environ – Un peu de sel – Et de l’huile d’olive.
Une fois le levain réactivé, j’ai tout mélanger et laisser lever un peu la pâte 1h. Puis j’ai étalé dans le plat et laisser 1h de plus. Je met un peu d’huile dans les plat et sur la pâte pour pas qu’elle sèche linge trop. Puis je fais les puits dans la pâte et je mets de l’eau avec un peu d’huile dessus avec le romarin et je laisse au frais en attendant l’heure de cuisson. Sortir 15min avant le cuisson (ajout garniture voulu) et passer au four 15/20min.
Pour les oignons il était cru cette fois et comme c’est des rouges que je mange aussi en salade ça passe plutôt bien.
kinemon57
C’est ça que t’appelles de la bonne bouffe? 😭
reddrimss
Pourquoi tu as mis des copeaux de métal dans ton sablé ?
7 Comments
J’adore ! T’as la recette ?
Oh , oui ,recette , Stp !!
Les oignons font un peu peur haha
Miam, j’avoue du pain aux oignons c’est original. Par contre les oignons ont l’air cru, c’est normal ?
– 300g de farine
– 150g de levain
– Un peu d’eau 5cl environ
– Un peu de sel
– Et de l’huile d’olive.
Une fois le levain réactivé, j’ai tout mélanger et laisser lever un peu la pâte 1h.
Puis j’ai étalé dans le plat et laisser 1h de plus. Je met un peu d’huile dans les plat et sur la pâte pour pas qu’elle sèche linge trop.
Puis je fais les puits dans la pâte et je mets de l’eau avec un peu d’huile dessus avec le romarin et je laisse au frais en attendant l’heure de cuisson.
Sortir 15min avant le cuisson (ajout garniture voulu) et passer au four 15/20min.
Pour les oignons il était cru cette fois et comme c’est des rouges que je mange aussi en salade ça passe plutôt bien.
C’est ça que t’appelles de la bonne bouffe? 😭
Pourquoi tu as mis des copeaux de métal dans ton sablé ?