Ingrédients pour 1 pers 🥣 – 120g de bucatini – 2 gousses d’ail – 1 piment rouge 🌶️ – 20g de persil – 1 filet d’huile d’olive – Sel – Poivre – Parmesan
Steps 🗒️
1. Émincez les gousses d’ail et le piment rouge 2. Hachez grossièrement le persil 3. Faites bouillir un volume d’eau salée et faites cuire les pâtes la moitié du temps indiqué sur le paquet 4. Dans une grande poêle à feu doux, versez un filet d’huile d’olive et l’ail et le piment 5. Laissez revenir quelques instants en surveillant que ça ne brûle pas 6. Ajoutez un peu d’eau de cuisson (ça devrait frémir) puis les pâtes et le persil haché 7. Terminez la cuisson de vos pâtes en ajoutant un p’tit peu d’eau de cuisson si besoin et en aérant votre sauce (voir la vidéo) 8. Salez, poivrez 9. Dressez dans une assiette en râpant du parmesan en topping 10. Bon app’
KevlR
Toujours un régal tes videos
krakenrose
Punaise merci beaucoup ! Je suis vraiment en quête de sauces simples mais délicieuses et traditionnelles pour les pâtes en ce moment, ça tombe vraiment à pic. Merci de créer ce genre de contenu !!
irsute74
Un classique toujours délicieux.
thefada
Bonjour, pourquoi avoir choisi des bucatini pour cette recette?
7 Comments
Ingrédients pour 1 pers 🥣
– 120g de bucatini
– 2 gousses d’ail
– 1 piment rouge 🌶️
– 20g de persil
– 1 filet d’huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Parmesan
Steps 🗒️
1. Émincez les gousses d’ail et le piment rouge
2. Hachez grossièrement le persil
3. Faites bouillir un volume d’eau salée et faites cuire les pâtes la moitié du temps indiqué sur le paquet
4. Dans une grande poêle à feu doux, versez un filet d’huile d’olive et l’ail et le piment
5. Laissez revenir quelques instants en surveillant que ça ne brûle pas
6. Ajoutez un peu d’eau de cuisson (ça devrait frémir) puis les pâtes et le persil haché
7. Terminez la cuisson de vos pâtes en ajoutant un p’tit peu d’eau de cuisson si besoin et en aérant votre sauce (voir la vidéo)
8. Salez, poivrez
9. Dressez dans une assiette en râpant du parmesan en topping
10. Bon app’
Toujours un régal tes videos
Punaise merci beaucoup ! Je suis vraiment en quête de sauces simples mais délicieuses et traditionnelles pour les pâtes en ce moment, ça tombe vraiment à pic. Merci de créer ce genre de contenu !!
Un classique toujours délicieux.
Bonjour, pourquoi avoir choisi des bucatini pour cette recette?
ça à l’air meh 🤨
Merci pour cette recette 🤩