Hier c’était dimanche et le dimanche on fait des drunch avec les copains, et c’était à moi de me mettre aux fourneaux ! J’ai repris la recette d’Ottolenghi pour la pomme de terre en robe des champs (livre « Simple »), j’ai juste rajouté des petites pleurotes par dessus car passion champignons ici ! La mini salade c’est une recette de Whoogys tirée de son livre, la salade fenouil/betterave/agrumes, on a pas mis d’oranges car on est pas particulièrement fans, c’était hyper bon, très frais avec ce côté acide/amer entre le pamplemousse et les pickles bref… Je vous recommande chaudement ces deux livres !
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Hier c’était dimanche et le dimanche on fait des drunch avec les copains, et c’était à moi de me mettre aux fourneaux !
J’ai repris la recette d’Ottolenghi pour la pomme de terre en robe des champs (livre « Simple »), j’ai juste rajouté des petites pleurotes par dessus car passion champignons ici ! La mini salade c’est une recette de Whoogys tirée de son livre, la salade fenouil/betterave/agrumes, on a pas mis d’oranges car on est pas particulièrement fans, c’était hyper bon, très frais avec ce côté acide/amer entre le pamplemousse et les pickles bref… Je vous recommande chaudement ces deux livres !