Première fois que je fais une tarte citron meringuée, je suis globalement content du résultat. J’ai pas mal foiré le dressage, y a pas trop d’harmonie. Mais sinon la crème citron est top. Le biscuit un peu sec mais c’est okay. J’ai utilisé le reste de la pâte, crème et meringue pour en faire des tartelettes. Photos des tartelettes dans l’album ci-dessous.
6 Comments
👨🍳 **Tarte au citron meringuée** 👨🍳
Recette suivie | Difficulté | Conseils
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[[Recette pâte brisée ](https://www.youtube.com/watch?v=TUcbb8bbmgs) – [Crème Citron](https://www.youtube.com/watch?v=N7kY8vuCbVI) – [Meringue](https://www.youtube.com/watch?v=fu_GQ10Mecs)%5D(https://reddit.com/r/afcm_lacuisine/comments/t8kyzw/ramen_maison/)| 7,5/10 | Le plus compliqué ici ça va être la meringue. Elle doit être ferme pour que les picots tiennent lors du dressage.
Première fois que je fais une tarte citron meringuée, je suis globalement content du résultat.
J’ai pas mal foiré le dressage, y a pas trop d’harmonie. Mais sinon la crème citron est top. Le biscuit un peu sec mais c’est okay.
J’ai utilisé le reste de la pâte, crème et meringue pour en faire des tartelettes. Photos des tartelettes dans l’album ci-dessous.
[Album photos](https://imgur.com/a/ZUfxVOp)
/r/afcm_lacuisine
Super appétissant 🤌👌
Je bave…
ca m’a l’air très bon! bravo
Ca a l’air super bon, mais t’étais obligé de faire des crottes avec tes meringues 😭
9.5/10