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Entremets chocolat noisette, chantilly fèves tonka

by archimed2

8 Comments

  1. capucine68

    Je suis tellement admirative des gens qui arrivent à faire ça !!

    Je cuisine plutôt bien, mais la pâtisserie, je suis nulle !

  2. DerWaschbar

    Je ne suis pas convaincu que ce n’est pas une assiette de coquillages !! Blague à part c’est vraiment magnifique !

  3. Lezareclatant

    Que c’est beau, on dirait de la neige, une constellation d’étoiles, un tableau poétique. Une vrai oeuvre d’art. Bravo chef

  4. Daaaamn_Daniel

    Comment arrives-tu à avoir une répartition parfaite de la tonka au dessus de la chantilly (où est-ce du cacao en poudre ?) ? Dès que je soupourdre quoique ce soit sur mes dessert, c’est toujours inégal…

  5. NikkiDeVries

    Trop joli ! Il pourrait être en couverture d’un livre de pâtisserie 😍

  6. baby_envol

    Mais c’est magnifique ?
    C’est ton métier ?

    Si non ben il y aurait moyen d’en faire ton métier 😜

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