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Vous connaissez les pains Bao ? À l’intérieur il y a des légumes crus, une sauce kumquats et de l’effiloché de jacquier mariné à la sauce soja. Ça vous met en appétit ?

by romain_des

12 Comments

  1. encreturquoise

    J’avoue je n’apprécie pas trop la texture des bao buns mais ta recette donne très envie !

  2. biotronhun

    On trouve du jacquier en métropole? Paris-Belleville?

  3. zopatruz

    Je confirme que c’est très bon. C’était une de nos recettes fétiches des confinements. On faisait également en version fourrée fermée.

  4. Ça a l’air trop bon. As-tu une recette à partager ? Je prends toujours le Roast Pork & Crackling Bao quand je prends de la bouffe à [Roll’d](https://rolld.com.au/menu/bao/?v=6cc98ba2045f) vers chez moi. C’est le seul endroit où je trouve les baos sous cette forme (au lieu de la boule toute fermée) et voir que tu en as fait un comme ça, ça me donne faim.

  5. YvanPaing

    Tes pains bao me rappelle mon enfance, j’ai bien envie d’aller à Belleville maintenant<3

  6. C’est le truc le plus bobo que j’ai vu sur ce sub 🤣

  7. Reivilo85

    Le Jacquier c’est rude. Non désolé je passe .

  8. Pas du tout ma came en termes de sandwich, je trouve ça fade, mais je comprends l intérêt.

  9. mysteriousman38

    Oui. La grande question est de savoir bordel qu’est-ce que c’est que le Jacquier?

    PS: il y a des baos à pleins de trucs, genre en mode banh mi au porc caramélisé avec coriandre et piments ca déchire…

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